大多數(shù)美國(guó)生物化學(xué)專業(yè)的研究集中于研究蛋白質(zhì) ( 尤其是酶）的屬性，包括結(jié)構(gòu)、合成、功能與機(jī)制，同時(shí)還集中在 DNA、RNA 各類研究，細(xì)胞膜，信號(hào)傳導(dǎo)和新陳代謝等方面，無(wú)論是體內(nèi)的還是在試管中，無(wú)論是使用天然的或人工修飾的酶及其他化學(xué)藥品都在研究范圍內(nèi)。
美國(guó)高校的生物化學(xué)專業(yè)設(shè)置在化學(xué)系或者自然科學(xué)系下，側(cè)重點(diǎn)在于研究生物系統(tǒng)的化學(xué)屬性；設(shè)置在生命科學(xué)系或者是醫(yī)學(xué)系下面，側(cè)重點(diǎn)在于研究分子細(xì)胞生物學(xué)或者是生理學(xué)。
申請(qǐng)建議：生物化學(xué)屬于一個(gè)較大的范疇，單看 biochemistry的研究方向還是無(wú)法確定是否與自己的研究興趣一致，所以建議大家在申請(qǐng)時(shí)具體看看教授的研究方向。PS的重點(diǎn)應(yīng)放在研究技能、經(jīng)驗(yàn)和計(jì)劃上，多陳述申請(qǐng)動(dòng)機(jī)、描述研究和專業(yè)目標(biāo)，討論有關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn)。
推薦院校：哈佛大學(xué)、斯坦福大學(xué)、麻省理工學(xué)院、加州大學(xué)伯克利分校、威斯康辛麥迪遜分校、加州大學(xué)舊金山分校、加州理工學(xué)院。