斯特靈大學設有四個科系：藝術、人文科學、管理和自然科學。大學在許多學科領域里都有雄厚的實力，如電影與媒體、心理學、水生動植物科學、歷史和政治學等等。
【本科】
會計、動物生物學、水產養(yǎng)殖、生物學、商業(yè)計算、商業(yè)研究、計算機科學、保護科學、犯罪學、生態(tài)學、經濟學、教育學、英國研究、環(huán)境科學和室外教育、歐洲電影和媒體、歐洲社會政策、電影和媒體研究、金融、法語、淡水科學、地理、德語、歷史、人力資源管理、信息系統(tǒng)、國際管理和跨文化研究、新聞學、法律和商法、管理學 海洋生物學、市場營銷、數學和應用、貨幣、銀行和金融 護理學和助產學、哲學，計算機科學與心理學、政治學和國際政治、哲學和經濟學、心理學公共管理宗教研究、零售營銷、社會學和社會政策、軟件工程 西班牙語、體育研究、旅游管理等。
【研究生】
經濟學、環(huán)境科學、心理學、法學、傳媒研究、英語、歷史學、社會學、銀行和金融、投資分析、市場學、公共關系、媒體管理、環(huán)境管理、哥特式思想、殖民地時期后的海外居民、英國研究、文藝復興時期研究、工商管理、公共服務管理、人力資源管理、信息系統(tǒng)管理、全面質量管理、企業(yè)研究，神學和宗教研究等。