酒店管理專業(yè)留學(xué)就業(yè)前景
酒店行業(yè)的基礎(chǔ)是提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù),為客戶提供最好的服務(wù)。因此,要想在酒店行業(yè)取得成功,你需要具備出色的溝通技巧。獲得酒店管理學(xué)位后能獲得何種發(fā)展呢
酒店行業(yè)的基礎(chǔ)是提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù),為客戶提供最好的服務(wù)。因此,要想在酒店行業(yè)取得成功,你需要具備出色的溝通技巧。獲得酒店管理學(xué)位后能獲得何種發(fā)展呢?
前言:酒店管理學(xué)位不僅能幫助個(gè)人發(fā)展這些重要的溝通技能,還能幫助發(fā)展出色的解決問(wèn)題技能,不僅對(duì)酒店行業(yè)有深刻的了解,還有優(yōu)秀的人際交往能力和組織能力——這些都是酒店工作所追求的品質(zhì)。
酒店行業(yè)的職業(yè)很早就提供了責(zé)任,有很多職業(yè)發(fā)展的機(jī)會(huì)和獲取高工資的潛力。從事酒店工作,也有很多在世界各地工作的機(jī)會(huì)。酒店行業(yè)的工作節(jié)奏非常快,所以如果你是一個(gè)喜歡忙碌的人,那么這一領(lǐng)域職位將非常適合你。
繼續(xù)讀下去,你會(huì)發(fā)現(xiàn)擁有酒店管理學(xué)位能獲取的有趣工作。
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一、常見酒店管理學(xué)位職業(yè)
1、酒店經(jīng)理
酒店經(jīng)理負(fù)責(zé)監(jiān)控酒店的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),確保員工始終保持良好的客戶服務(wù),還進(jìn)行新員工的招聘,回答客戶的任何問(wèn)題等等。酒店經(jīng)理還管理酒店預(yù)算,制定財(cái)務(wù)計(jì)劃和計(jì)劃維護(hù)工作,活動(dòng)和房間預(yù)訂。這個(gè)職位需要承擔(dān)責(zé)任有很多,需要付出很多努力,但也很有回報(bào),尤其是當(dāng)你的酒店獲得住宿者最高評(píng)價(jià)時(shí),這是對(duì)你和你的團(tuán)隊(duì)工作的直接回應(yīng)。
根據(jù)你所管理酒店的規(guī)模,酒店經(jīng)理可能是在辦公室工作,也可能是直接與客戶打交道。在酒店工作的經(jīng)驗(yàn)會(huì)讓你在這個(gè)領(lǐng)域有很強(qiáng)的優(yōu)勢(shì),尤其是在酒店工作的時(shí)候。酒店經(jīng)理還需要有適應(yīng)力和出色的耐力,以及出色的人際關(guān)系和客戶服務(wù)技能。能熟練使用另一種語(yǔ)言也可能是一個(gè)很有用的技能,因?yàn)槟憧赡軙?huì)遇到來(lái)自世界各地的客人。
2、餐廳經(jīng)理
像所有的經(jīng)理一樣,餐廳經(jīng)理招聘、培訓(xùn)和監(jiān)督員工;設(shè)定目標(biāo),處理客戶查詢。餐廳經(jīng)理還計(jì)劃和同意菜單設(shè)定,管理餐廳預(yù)算和監(jiān)督庫(kù)存水平,同時(shí)試圖最大化的餐廳利潤(rùn)。
酒店管理學(xué)位確實(shí)能幫助你脫穎而出,更快地進(jìn)入管理崗位,但該領(lǐng)域的工作經(jīng)驗(yàn)也是無(wú)價(jià)的——在大學(xué)期間嘗試在服務(wù)員崗位工作,以提高你的客戶服務(wù)技能。同時(shí)實(shí)踐和商業(yè)頭腦也很重要。
餐廳經(jīng)理需要具備良好的商業(yè)意識(shí)、靈活性(由于輪班工作)、團(tuán)隊(duì)合作能力和解決問(wèn)題的能力。
3、餐飲經(jīng)理
餐飲經(jīng)理計(jì)劃菜單,招聘和培訓(xùn)員工,與供應(yīng)商和客戶談判價(jià)格、時(shí)間和需求。他們還計(jì)劃和控制預(yù)算,管理庫(kù)存控制,為員工組織輪班和輪轉(zhuǎn),始終遵守健康和安全、營(yíng)養(yǎng)和食品衛(wèi)生要求。
必須有餐飲方面的經(jīng)驗(yàn),所以嘗試在假期里做一些餐飲助理的工作經(jīng)驗(yàn),或者在獲得學(xué)位的同時(shí)兼職。你做事還應(yīng)該非常有條理,善于解決問(wèn)題,這樣你就能解決任何可能出現(xiàn)的問(wèn)題。
4、會(huì)議經(jīng)理
會(huì)議經(jīng)理負(fù)責(zé)確保會(huì)議的順利進(jìn)行和有效管理,確保所有客戶的要求得到滿足。你將負(fù)責(zé)招聘、培訓(xùn)、監(jiān)督和組織員工,以及與供應(yīng)商和客戶談判。會(huì)議經(jīng)理還負(fù)責(zé)會(huì)議中心的銷售和網(wǎng)絡(luò),包括品牌、促銷和定價(jià)。
和許多酒店工作一樣,你很可能需要輪班工作,這意味著你的工作方式必須靈活,特別是因?yàn)槟阈枰谝粋(gè)工作日內(nèi)出差,偶爾會(huì)在酒店過(guò)夜。
要成為一名會(huì)議經(jīng)理,你需要能夠快速做出反應(yīng),果斷處理,關(guān)注細(xì)節(jié),有效管理團(tuán)隊(duì),同時(shí)在壓力下還能保持冷靜。與大多數(shù)酒店行業(yè)一樣,工作經(jīng)驗(yàn)將幫助你在申請(qǐng)時(shí)脫穎而出?紤]在你的學(xué)位期間做兼職,或者做實(shí)習(xí)來(lái)獲得一些經(jīng)驗(yàn)。
二、非常見酒店管理學(xué)位職業(yè)
1、展覽設(shè)計(jì)師
展覽設(shè)計(jì)師負(fù)責(zé)博物館、畫廊、私人企業(yè)、會(huì)議和商業(yè)公共活動(dòng)的展覽和展示的布局和設(shè)計(jì)。策展人咨詢客戶的設(shè)計(jì)要求,收集合適的信息,清晰化問(wèn)題。然后,他們制作草圖和3D電腦生成的圖像,同時(shí)保持在商定的預(yù)算之內(nèi)。策展人與供應(yīng)商、承包商和專家進(jìn)行協(xié)商,建立展覽,然后交付給客戶審閱。
這個(gè)職位可能需要工作很長(zhǎng)時(shí)間,為了在最后期限前完成工作,你必須做到件件事情有條理。為了有效地與客戶和供應(yīng)商進(jìn)行談判,你需要具備非凡的溝通技巧,同時(shí)還要有創(chuàng)意,為展覽想出一些令人興奮的新點(diǎn)子。
在當(dāng)?shù)夭┪镳^和圖書館做志愿者工作,也將幫助你獲得寶貴的經(jīng)驗(yàn);蛘撸阋部梢栽囍@得一些跟隨展覽設(shè)計(jì)師的工作經(jīng)驗(yàn)。
2、旅行代辦人
旅行社為他們的客戶安排行程,研究信息以確保其行程盡可能順利,整理交通、住宿和短途旅行,并就天氣狀況、旅行建議和目的地所需文件提供建議。
想投身旅行社,也必須具有高度的商業(yè)意識(shí),良好的口頭溝通技巧和良好的組織能力。托馬斯•庫(kù)克(Thomas Cook)和湯普森(Thompson)等多家公司在英國(guó)提供總部畢業(yè)生培訓(xùn)計(jì)劃,所有學(xué)科的畢業(yè)生都有資格參加。
3、銷售主管
酒店管理學(xué)位與銷售學(xué)位非常匹配,因?yàn)槟阏莆樟藴贤记。銷售主管為公司在國(guó)內(nèi)外銷售產(chǎn)品和/或服務(wù),與客戶(B2C)或其他企業(yè)(B2B)建立強(qiáng)有力的工作合作關(guān)系。
要成為一名成功的銷售主管,你需要優(yōu)秀的客戶服務(wù)技巧、良好的溝通技巧和非凡的談判技巧。
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