全球熱門百萬(wàn)年薪專業(yè),美國(guó)酒店管理專業(yè)解析!
一般談到酒店管理,大家首先想到的是瑞士的酒店管理專業(yè)很不錯(cuò)。美國(guó)作為全球教育資源zui為發(fā)達(dá)的國(guó)家,在酒店管理專業(yè)的教育上同樣實(shí)力深厚!而且還是眾多知名國(guó)際酒店集團(tuán)的發(fā)源地,諸如萬(wàn)豪、洲際、希爾頓、喜來(lái)登……今天就為童鞋們介紹美國(guó)高校的酒店管理專業(yè)!
一、酒店管理專業(yè)發(fā)展前景
隨著全球經(jīng)濟(jì)的不斷復(fù)蘇與快速發(fā)展,酒店行業(yè)在全球與中國(guó)地區(qū)的發(fā)展速度與就業(yè)率將遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出傳統(tǒng)型行業(yè)。
酒店管理專業(yè)已成為全球zui具潛力的專業(yè)之一,目前,高級(jí)酒店管理人才全球性緊缺,甚至出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。
酒店管理專業(yè)人才缺口
· 目前,美國(guó)酒店管理行業(yè)人才缺口約1.6 萬(wàn)人。同時(shí)隨著進(jìn)一步的全球化,越來(lái)越多的國(guó)際游客接待量,招收國(guó)際性人才進(jìn)入美國(guó)酒店管理行業(yè)已經(jīng)成了必然的趨勢(shì)。
· 在中國(guó),全世界已有 17 個(gè)國(guó)際酒店管理集團(tuán)在上海投資或管理星級(jí)酒店,酒店行業(yè)在不斷發(fā)展擴(kuò)充,對(duì)高端人才的需求也不斷增加,每年都需要數(shù)以千計(jì)的國(guó)際化酒店管理人才。
二、美國(guó)酒店管理專業(yè)概述
在美國(guó),酒店管理專業(yè)通常被稱為 Hotel Management 和 Hospitality Management,多分布在商學(xué)院和獨(dú)立的酒店管理學(xué)院。
兩個(gè)名稱的專業(yè)有一定的差別:
Hotel Management顧名思義,就是酒店方面的管理;
而Hospitality 的范圍更廣義,大體上可以分為旅游休閑與游憩方向和酒店方向,其中包括 hotel,travel agency,airline,casino 等。
Tips:美國(guó)很多學(xué)校的旅游和酒店管理是合并到一起的。
在本科階段,美國(guó)的酒店管理院校主要分為兩類:
· 一類是非常注重實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),同時(shí)輔以全面系統(tǒng)的管理知識(shí),以畢業(yè)生畢業(yè)后能迅速成為初中級(jí)管理者為教育目標(biāo)的學(xué)校。
例如著名的強(qiáng)生威爾士大學(xué)(Johnson and Wales University), 佛羅里達(dá)國(guó)際大學(xué)(Florida International University), 內(nèi)華達(dá)大學(xué)拉斯維加斯分校(UNLV)等。
· 另一類是以康納爾大學(xué)(Cornell University)為代表的,偏重理論,以培養(yǎng)未來(lái)的戰(zhàn)略決策者和行業(yè)研究者為己任的大學(xué)。
這類學(xué)校還包括喬治華盛頓大學(xué)(George Washington University),普渡大學(xué)(Purdue University)等。
三、美國(guó)酒店管理碩士院校申請(qǐng)及推薦
美國(guó)酒店管理碩士學(xué)制一般為1.5 年至 2 年。
需要提醒申請(qǐng)酒店管理碩士要 盡快確定目標(biāo),盡早規(guī)劃,準(zhǔn)備相關(guān)實(shí)習(xí)及相關(guān)考試等。
美國(guó)酒店管理碩士申請(qǐng)基本要求
1.專業(yè)要求
申請(qǐng)者的本科專業(yè)為本專業(yè)或相關(guān)方向,傾向有工作經(jīng)驗(yàn)。
2.語(yǔ)言成績(jī)要求
通常需要提交GRE 或 GMAT成績(jī)。
3.其他
部分學(xué)校還會(huì)對(duì)托福口語(yǔ)小分有額外要求;
有些學(xué)校要求國(guó)際學(xué)生做成績(jī)單認(rèn)證。
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