法國留學特色葡萄酒專業(yè)及院校名錄

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2017-11-16 來源：新通教育網(wǎng)igo.cn 作者： 新通小編 閱讀量：手機閱讀

摘要

隨著國內(nèi)貿(mào)易與海外多元化貿(mào)易的進階式發(fā)展，每個國家都有自己的特色產(chǎn)業(yè)，法國留學受到了很多人的關注。今天新通教育資深法國留學規(guī)劃專家王雅老師就來和大家聊聊法國留學特色葡萄酒專業(yè)及院校名錄。

提起法國，就不得不提起時裝和紅酒，紅酒已經(jīng)成為法國這個浪漫國度的象征。法國釀酒業(yè)在全世界占有舉足輕重的地位，同樣法國的葡萄酒釀造專業(yè)也是全球首屈一指。在法國開設葡萄酒釀造專業(yè)的院校分為公立大學和私立精英院校。法國擁有龐大的葡萄酒工業(yè)基礎，學校采用跟企業(yè)結(jié)合教學的方式，能夠為學生提供實踐性更強的課程和眾多的實踐機會。根據(jù)學習者的不同需求，法國在不同類別的院校開設不同形式和文憑的課程。如在公立大學開設基礎類型的葡萄種植、葡萄酒品鑒專業(yè)，培養(yǎng)優(yōu)秀從業(yè)人員；在私立高等商學院開設葡萄酒銷售和管理專業(yè)，培養(yǎng)專業(yè)貿(mào)易人員。

從申請來看，法國留學大部分的葡萄酒相關專業(yè)都有專業(yè)背景的要求，要求從事葡萄酒相關工作；或者家庭成員有相關知識背景。課程通常開設有葡萄種植、葡萄酒銷售類、葡萄酒品鑒類，采用法語授課，專業(yè)學習免收學費，每年收取300歐元左右的注冊費。

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法國高校開設有葡萄酒相關專業(yè)的大學有很多，勃艮第大學、蘭斯大學、圖爾大學、格勒諾布爾第二大學、波爾多第四大學等是其中的佼佼者。下面就詳細為大家介紹其中部分學校。

格勒諾布爾第二大學

格勒諾布爾第二大學成立于1970年，于1991年采用了著名經(jīng)濟政治學家皮艾爾.蒙德名為學校名，昭示著學校的人文和社會科學特色和風格。格勒諾布爾第二大在全球高校網(wǎng)(4ICU)國家高校排名第21名。該校葡萄酒釀造專業(yè)在法國也享譽盛名。

法國波爾多第二大學

波爾多第二大學葡萄酒學院是法國著名的葡萄酒專業(yè)院校，有著自己獨特的葡萄酒工藝學，為這個傳統(tǒng)行業(yè)提供具有現(xiàn)代科學知識的高級人才。學院有眾多知名學者致力于葡萄酒的研究，其研究領域不僅局限于大學的實驗室，同時也涉及了葡萄栽培和貿(mào)易。

法國勃艮第大學

勃艮第大學是一所包括醫(yī)療健康專業(yè)并設多個分部的多學科綜合大學。學校成立于1722年，迄今已有290年的歷史。法國國內(nèi)綜合實力排名第21位，公立院校前5位。其中國際信息專業(yè)及葡萄酒釀造專業(yè)在法國所有高校中排名前三甲。

對于中國學生來說，申請以上法國院校需要具備一定的條件,詳細可以參考法國大學入學要求以及申請方式或者尋找合適的機構(gòu)咨詢。對于想畢業(yè)后在法國進行實習和找工作的同學們，建議同學們在留學期間多積累一些實踐經(jīng)驗，因為從就業(yè)的角度來說，學習葡萄酒專業(yè)并不是學成了專業(yè)就能立馬釀造出佳釀或是達到非常高的品鑒水平，這個行業(yè)除了專業(yè)知識，還要靠經(jīng)驗積累，再加上自己的悟性和努力。

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